カナダでも持ち歩きができるWIFIが使えるんでしょうか？

日本と同様に現地で契約して月額で料金を支払えば持ち歩きができるWiFiを使うことが可能かと思われます。

会社によって使える容量や金額が異なってきますので、現地で実際に説明を受けたうえで購入して頂くことをお勧め致します。